Contenu
- La culture des panais dans leur propre jardin
- Attention aux graines fraîches
- Semez directement au printemps ou en été
- Une bonne préparation du sol est la moitié de la bataille
- Une bonne croissance a également besoin d'espace
- Des soins attentifs donnent une récolte riche
- Trucs et astuces
La culture des panais dans leur propre jardin
Les panais sont un légume-racine savoureux qui peut être cultivé relativement facilement dans votre propre jardin. Les plantes ont des besoins similaires à ceux des carottes, mais ont une couleur de racine blanche. Avec quelques astuces, vous pouvez également récolter vous-même avec succès des panais.
Attention aux graines fraîches
Contrairement à de nombreuses autres variétés de semences, les panais conservent la germination des semences dans des conditions normales pendant environ un an seulement. Assurez-vous de chercher des graines fraîches avant de semer des panais. De plus, les sacs de semences du revendeur sont généralement imprimés avec une date à laquelle la fraîcheur peut être facilement déterminée.
Semez directement au printemps ou en été
Les panais peuvent être plantés pour deux saisons d'utilisation différentes. Par exemple, les racines de panais semées au début du printemps peuvent être récoltées pour la consommation fraîche dès le mois de septembre. En revanche, si vous ne semez pas avant juin, vous pouvez récolter les panais frais du lit tout au long de l'hiver comme légumes d'hiver.
Une bonne préparation du sol est la moitié de la bataille
Pour permettre le bon développement des racines du panais long, il est important de ramollir le sol avant le semis. Les panais se développent sur des sols limoneux et sableux ainsi que sur des sols tourbeux, mais il devrait s'agir d'un sol riche en humus. La fumure de fumier devrait être faite à l'automne, car le fumier frais attire sinon la mouche redoutée des carottes.
Une bonne croissance a également besoin d'espace
Les panais ne doivent pas être trop rapprochés pour que leurs racines se développent de manière optimale. Bien que vous puissiez semer les graines en rangées sur une distance d'environ 30 à 50 cm, elles doivent ensuite éclaircir les plantes sur une plante de 5 à 10 cm chacune. Cela est possible après environ 3 semaines au plus tôt, car les graines de panais prennent habituellement si longtemps à germer.
Des soins attentifs donnent une récolte riche
Fondamentalement, les panais n'ont pas d'exigences de soins particuliers au cours de leur longue période de culture d'environ 160 à 200 jours. Cependant, le sol doit toujours être maintenu aussi humide que possible et les mauvaises herbes doivent être enlevées de temps en temps afin que les panais ne soient pas envahis par la végétation. Puisque le feuillage du panais peut provoquer une irritation de la peau au toucher, vous devez porter des gants ici.
Trucs et astuces
Dans de vieux livres sur le jardinage, on trouve souvent un guide sur la culture du panais. Cependant, elle y est souvent désignée par des noms populaires tels que "moorwurzel" ou "carotte de mouton".