Couper l'origan - c'est ainsi que vous récoltez les épices

Contenu

• Couper l'origan - c'est ainsi que vous récoltez les épices
• Hauteur et croissance
• Une taille est possible à tout moment
• Couper pendant la floraison
• Une dernière coupe a lieu en automne.
• Trucs et astuces

Couper l'origan - c'est ainsi que vous récoltez les épices

L'origan est une glycine vigoureuse qui forme des tapis denses dans sa patrie méridionale. Pour que le Dost n'occupe pas involontairement tout le lit d'herbes, il est conseillé de raccourcir la plante régulièrement.

Article précédent Origan: à utiliser en cuisine et comme plante médicinale Article suivant Fleurs d'origan - une épice délicieuse pour de nombreuses occasions

Hauteur et croissance

En fonction de la variété et de l'emplacement, l'origan peut atteindre une hauteur de plantation comprise entre quinze et soixante centimètres. Les petites feuilles en forme d'œuf légèrement poilues constituent une épice culinaire exquise qui confère à des aliments tels que la pizza ou la sauce tomate la note méridionale typique.

Une taille est possible à tout moment

L'origan est une plante robuste qui tolère bien la taille. Déjà à partir d'avril, quand on ne craint plus les gelées nocturnes, on peut couper les herbes. Cette taille est régulièrement nécessaire pendant les mois d'été.

Ces branches coupées sont idéales comme boutures pour propager la plante. Pour ce faire, retirez les feuilles inférieures de l'origan et placez la plantule dans un récipient contenant du terreau. Avec les soins appropriés, une petite plante se développe rapidement pour devenir une nouvelle usine.

Couper pendant la floraison

Si l'origan s'ouvre au milieu de l'été, il aura le goût de ses jolies lèvres blanches, roses ou violettes très aromatiques, car alors seulement se formeront les huiles. C'est maintenant le bon moment pour récolter l'herbe de cuisine et poursuivre le traitement.

Une dernière coupe a lieu en automne.

Après la saison des récoltes au début de l'automne, coupez l'origan à une largeur d'environ une main au-dessus du sol. Étant donné que toutes les espèces d'origan ne sont pas hivernisées, vous devez protéger votre plante contre les broussailles et le molleton.

À partir de cette taille, vous pouvez créer un sel de bain aromatique qui convient parfaitement aux maladies des voies respiratoires supérieures:

Trucs et astuces

L'origan aime trop envahir par soi-même et ensuite combler, par exemple, les fissures entre les pavés ou les trous dans une pelouse trouée. Si cela n'est pas souhaitable, vous devez déchirer les petits plants à temps et couper l'origan avant la formation des graines.

SKB