Contenu
- L'espèce Hawkweed orange-rouge est comestible et non toxique
- Hawkweed orange-rouge ne contient pas de toxines
- Utiliser l’épervière orange-rouge dans la cuisine
- Conseils
Les fleurs de l'épervière rouge orangé sont également très décoratives dans les salades
L'espèce Hawkweed orange-rouge est comestible et non toxique
Comme presque toutes les faucons, la faucons orange contient de précieux ingrédients dans toutes les parties de la plante, ce qui la rend intéressante pour la médecine naturelle. La mauvaise herbe n'est pas toxique et peut même être traitée dans la cuisine.
Hawkweed orange-rouge ne contient pas de toxines
En outre, cette espèce d’épervière peut être cultivée en toute sécurité dans le jardin, car elle n’est pas toxique.
Utiliser l’épervière orange-rouge dans la cuisine
L'espèce Hawkweed orange-rouge est comestible. Les feuilles et les fleurs sont collectées en été. Au printemps, les feuilles sont encore trop amères.
Les feuilles sont utilisées dans les salades. Les fleurs de l'épervière rouge orangé apparaissent en raison de leur couleur particulièrement décorative sur les plats de légumes, les soupes et les salades.
La valeur nutritive de l’épervière orangée-rouge n’est cependant que faible.
Conseils
Hawkweed est disponible dans de nombreuses espèces. Si les plantes ne sont pas contrôlées, elles envahissent le jardin et les pelouses. Pour lutter contre l'herbe, il faut la déchirer et prévenir la formation de graines.