Pouvez-vous manger des opuntias?

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Auteur: Roger Morrison
Date De Création: 18 Septembre 2021
Date De Mise À Jour: 1 Juillet 2024
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l’opuntia ou figuier de Barbarie, ça pique mais c’est bon !
Vidéo: l’opuntia ou figuier de Barbarie, ça pique mais c’est bon !

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Non seulement les fruits, mais aussi les feuilles de l'Opuntie sont comestibles

Pouvez-vous manger des opuntias?

En Amérique du Sud et en Amérique centrale, non seulement les fruits crus consommables de l’Opuntia figurent au menu, mais aussi les pousses ou les segments peuvent être pelés et cuits. Parfois, les Opuntia sont également utilisés comme plantes fourragères.

Les premiers articles Opuntia Hardy?

Quand peut-on récolter les fruits de l'Opuntia?

L'Opuntia ficus indica, le cactus à figue de Barbarie, fait partie des aliments les plus délicieux qui soient. La période de récolte est assez différente pour les différentes espèces. Dans certains Opuntia, la récolte commence vers la fin de l'été, tandis que d'autres mûrissent en novembre.

Dès que les fruits de votre Opuntia deviennent rougeâtres, il se peut que vos doigts frissonnent pour commencer la récolte. Mais vous avez besoin d'un peu de patience. Seulement alors, lorsque les fruits cèdent à une légère pression, ils sont vraiment mûrs.


Casser les figuiers de barbarie mûrs avec une légère pression de la plante ou les couper avec un couteau tranchant.Épluchez les fruits, si vous voulez les donner par exemple dans une salade de fruits ou simplement versez le délicieux figuier de Barbarie.

Que puis-je faire pour une bonne récolte?

Bien que les Opuntia soient considérés comme faciles à entretenir, vous devez toutefois en faire un peu pour obtenir une récolte abondante. D'une part, l'emplacement doit être bien choisi. Les opuntia aiment la chaleur et la brillance. S'ils se sentent mal à leur place, ils risquent de quitter la floraison. Lorsque les fruits se forment, vous devez augmenter la quantité de versement.

Opuntia en médecine

Diverses espèces d'Opuntia, telles que la figue de Barbarie (bot. Opuntia ficus indica) sont utilisées dans la médecine traditionnelle. Les fleurs sont mieux cueillies au printemps, les fruits de juillet à novembre. Alors que les fleurs servent principalement à renforcer, les fruits riches en fibres trouvent diverses utilisations, telles que la digestion, la cicatrisation des plaies ou la solution de spasmes.


La chose la plus importante en bref:

Conseils

Si vous voulez manger les fruits de votre Opuntia, vous recherchez l’achat d’une variété comestible et savoureuse comme l’Opuntia ficus indica.