Contenu
- Récoltez la mélisse de façon experte - cela dépend du temps
- La date de récolte optimale est juste avant la floraison
- Gardez le surplus de culture intelligent - c'est comme ça que ça marche
- Trucs et astuces
Récoltez la mélisse de façon experte - cela dépend du temps
La mélisse de la propre culture se distingue par son arôme unique. Les huiles essentielles et autres composants responsables se développent à une heure précise et à la perfection. Lorsque cela se produit et que vous récoltez habilement la mélisse, nous vous le disons ici.
Un aperçu des soins de mélisse - un guide Article suivant Utilisation de la mélisse - un régal pour les sensLa date de récolte optimale est juste avant la floraison
La mélisse plantée en mai vise la première floraison en juin. Avant que les fleurs blanches ne se développent, l'arôme du feuillage est à son plus haut niveau, pendant la floraison et par la suite, son goût diminue de manière significative, car la plante se concentre désormais sur la croissance du niveau des graines. Au rendez-vous, l'heure du jour est mise au point:
De la pièce d'entraînement restante conduit l'herbe de citron à nouveau vigoureusement. Une plante soignée réalise cet exploit jusqu'à 4 fois par saison avant de se transformer en vacances d'hiver.
Gardez le surplus de culture intelligent - c'est comme ça que ça marche
Si le rendement dépasse toutes les attentes, la question d'un stockage approprié se pose. Il existe différentes méthodes de conservation parmi lesquelles choisir, qui présentent des avantages individuels. Les procédures les plus importantes sont résumées ci-dessous:
Les experts conviennent que la congélation préserve la plus grande rétention de saveur. Si vous préférez utiliser le baume comme plante médicinale, utilisez la méthode sèche. Les huiles essentielles se volatilisent, mais les pouvoirs de guérison restent bien préservés à l'état desséché.
Trucs et astuces
Une autre fragrance et plante médicinale est connue sous le nom de Goldmelisse. Bien que ce soit aussi un labiate, cela est attribué à un autre genre. Qui veut cultiver les deux espèces de mélisse dans le jardin, les assigne à différents endroits. La mélisse et la mélisse dorée ne se tolèrent pas en tant que plantes voisines.