Contenu
- Mûres séchées - polyvalentes
- Qu'est-ce que vous pouvez faire avec les mûres
- Comment bien sécher les mûres
- La préparation:
- Séchage au four:
- Le séchage à l'air
- Trucs et astuces
Mûres séchées - polyvalentes
En séchant, vous pouvez prolonger considérablement la durabilité de vos mûres. Ils sont polyvalents de cette manière et sont disponibles à tout moment. Le séchage est facile si vous suivez quelques règles simples.
Qu'est-ce que vous pouvez faire avec les mûres
Les mûres peuvent non seulement être transformées en confiture, jus et gelée ou encore congelées, mais elles peuvent également être très bien séchées. Les mûres séchées durent très longtemps et sont délicieuses dans les céréales du matin. Au séchage, ils perdent leur couleur intense et deviennent relativement fermes. Leur apparence est semblable à celle des raisins secs, mais leur goût est beaucoup plus fruité. Les mûres noires sont moins sucrées que les mûres ou les rouges.
Par exemple, vous pouvez sécher les mûres à l'air frais ou au four. Cependant, le séchage à l'air est rarement possible sous nos latitudes, ce qui signifie qu'il doit être chaud et très sec. Si l'humidité est trop élevée, la matière sèche deviendra moisie. Si vous voulez souvent sécher les fruits et les légumes, il peut être intéressant d’acheter un déshydrateur.
Comment bien sécher les mûres
La préparation:
Séchage au four:
Le séchage à l'air
Trucs et astuces
Les mûres séchées peuvent être conservées très longtemps, mais uniquement lorsque les fruits sont complètement secs et conservés dans un emballage hermétique. Si l'humidité est trop élevée, ils commencent à se mouler facilement.