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- Méfiez-vous de la cerise de laurier toxique!
- Toxique oui - une intoxication mortelle peu probable
- Trucs et astuces
Méfiez-vous de la cerise de laurier toxique!
C'est fait avec détermination, la cerise de laurier a été plantée. Ceux qui ont des enfants en bas âge, en particulier, ne se sentent pas en sécurité et se posent rapidement la question suivante: la cerise du laurier est-elle toxique?
Article suivant La cerise de laurier et la variété des variétésToxique oui - une intoxication mortelle peu probable
La cerise de laurier est un poison pour les humains et les animaux dans toutes les parties des plantes - plus ou moins. Les plus dangereux sont les graines et les feuilles classées. Les substances nocives sont les glycosides cyanogènes et en particulier le cyanure d'hydrogène. Les symptômes d'empoisonnement par la cerise de laurier peuvent être:
Seuls les fruits sans les graines contenues sont comestibles. Mais pour cela, ils doivent être chauffés, par exemple pour confiture ou gelée. Au cours du processus de cuisson, le cyanure d'hydrogène est en grande partie détruit, le reste est éliminé facilement par les reins.
Trucs et astuces
Il est préférable de couper les cerises qui attirent les enfants à leur portée. La plupart des variétés de laurier-cerisier produisent des fruits de la fin de l'été à l'automne.