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L'emplacement idéal pour le laurier
Le vrai laurier est également appelé laurier épicé, car il est utilisé par exemple dans la préparation du bœuf comme ingrédient aromatisant. Dans le jardin, il y a quelques facteurs à considérer lors de la plantation de laurier.
Le choix du laurier
Fondamentalement, le vrai laurier préfère un endroit relativement ensoleillé, mais il peut également être à l'ombre en cas de besoin. Idéal est un sol sableux et riche en nutriments, il n’est pas nécessaire de le fertiliser spécialement pour le laurier. Comme le laurier aime beaucoup la chaleur, il devrait être planté dans ce pays le plus loin possible du vent.
L'hivernage du laurier
Dans la nature, le laurier ne pousse en Europe que dans les pays du sud de la Méditerranée. Parce qu'il ne peut supporter que des températures très basses, il est généralement cultivé en pot en Europe centrale et récolté pour les besoins de la cuisine. Vous pouvez idéalement hiverner un laurier en pot dans une pièce lumineuse où la température est d’environ cinq degrés Celsius, où le laurier est régulièrement versé suffisamment.
Trucs et astuces
Dans la maison, un laurier séché doit être aussi brillant que possible afin d’être suffisamment ensoleillé pour une croissance saine.