Contenu
- L'herbe médicinale de la prairie - racine de pissenlit sont en train de sécher
- À quoi sert le pissenlit?
- Récolte pissenlit
- Racine de pissenlit sec et utilisation
Les racines de pissenlit contiennent de nombreux nutriments et remèdes
L'herbe médicinale de la prairie - racine de pissenlit sont en train de sécher
Il pousse dans chaque pré naturel, le pissenlit. Pour de nombreux propriétaires de jardin, il s'agit d'une mauvaise herbe qui doit être combattue. D'autres utilisent le pissenlit comme herbe et comme assaisonnement dans la salade. Surtout la racine séchée est intéressante.
À quoi sert le pissenlit?
Avec le pissenlit, presque toutes les pièces peuvent être utilisées. Les feuilles dentelées donnent à chaque salade des substances amères importantes pour la digestion. Du miel de pissenlit des fleurs jaunes peut être cuit et la racine est utilisée fraîche ou séchée pour la santé physique. Il aide à traiter les problèmes de digestion, a un diurétique et purifie le sang. Il peut également réduire le cholestérol.
La racine séchée avait été broyée plus tôt et préparée comme substitut du café, appelé "Muckefuck". Il en goûte encore aujourd'hui.
Récolte pissenlit
Les feuilles, les fleurs et les racines peuvent être récoltés toute l'année. Assurez-vous que la plante pousse sur des prairies non contaminées et non directement sur le bord de la route.
Avant le traitement, nettoyez l’installation. Les feuilles et les fleurs sont lavées à l'eau courante, la racine de terre libérée.
Les feuilles fraîches peuvent être coupées en lanières et mélangées sous la salade. Les fleurs douces et comestibles ne sont pas seulement utilisées comme décoration pour la salade de fruits, elles peuvent également être transformées en miel de pissenlit, en sirop ou en confiture. Faites sauter la racine fraîche comme des légumes ou utilisez-la pour faire du thé.
Racine de pissenlit sec et utilisation
- Creusez la racine et laissez-la sécher au soleil pendant une journée. Ensuite, la terre peut être mieux balayée. Rincez soigneusement les racines sous l'eau courante. Maintenant, coupez la racine en deux. Suspendez les racines dans un endroit sec et venteux. Une place au-dessus de l'appareil de chauffage ou à la lumière directe du soleil ne convient pas. Vous pouvez également couper la racine en petits morceaux et les sécher horizontalement à l’air frais.
Utilisez les racines séchées pour une infusion de thé fortifiante. Le thé a un effet curatif sur les problèmes de reins, de vessie et de vésicule biliaire. En raison de la teneur en vitamines et en minéraux, le pissenlit renforce les défenses immunitaires et contribue également à la formation du sang.
Un substitut de café décaféiné est obtenu en broyant finement la racine de pissenlit séchée et en la brassant comme du café.