Contenu
- Pissenlit - une des herbes les plus saines
- Mauvaises herbes faciles à reconnaître et à manger
- Mode d'action du pissenlit
- Contre de nombreuses plaintes - comme le thé, la teinture ou pure
- Une santé qui a bon goût
- Conseils
Avec d'autres herbes sauvages, le pissenlit peut être transformé en une délicieuse salade
Pissenlit - une des herbes les plus saines
Probablement pour la majorité qui passe à côté de lui, il n’est qu’un dar de la mauvaise herbe, où on l’identifie avec ses fleurs jaune beurre et ses feuilles distinctives d’enfants. Mais derrière la façade peu spectaculaire se cache une excellente plante médicinale!
Mauvaises herbes faciles à reconnaître et à manger
Les herbes médicinales sont nombreuses.Mais le pissenlit est particulièrement précieux, car il pousse presque partout en Allemagne, il est facile à reconnaître et même à goûter, si vous savez le préparer.
Mode d'action du pissenlit
Dans le pissenlit, les flavonoïdes, les triterpènes, les phytostérols et les substances amères sont responsables de l’effet positif sur la santé. Ces substances ont les effets suivants:
Contre de nombreuses plaintes - comme le thé, la teinture ou pure
Avec quelles plaintes le pissenlit aide-t-il maintenant? Son spectre d'application est large. Il n'est pas toxique. Il est principalement connu comme plante médicinale pour les problèmes de digestion et les affections du foie. En particulier, ses substances amères ont un effet apaisant.
Par exemple, pour traiter le pissenlit, vous pouvez l'utiliser comme thé. Cela a un goût agréablement amer et épicé. Vous pouvez également faire une teinture à partir des feuilles de la plante. Les fleurs et les racines sont également utilisables, bien que moins médicamenteux.
Ramassez les fleurs au début de l'été et les racines au début de l'automne! Toutes les parties de la plante peuvent également être consommées pures. Pissenlit aide également avec les plaintes suivantes:
Une santé qui a bon goût
Avec les feuilles et les fleurs du pissenlit, vous pouvez préparer une délicieuse salade d'herbes sauvages. Les fleurs conviennent également à la gelée, au sirop et à la confiture. Même en tant que décoration comestible, ils ne doivent pas être méprisés. Les racines ont été utilisées sous forme séchée et en poudre plus tôt que le substitut de café.
Conseils
Le moment de la récolte est crucial si l’on utilise le plus haut contenu en matière active. Les feuilles sont les plus efficaces avant la floraison et les racines lorsque la plante s’est retirée hors-sol.