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Les espèces d’érable de Norvège ne sont pas toxiques
La boule d'érable est-elle toxique?
En 2019, des scientifiques ont découvert que les graines et les pousses de sycomore sont responsables de la maladie du pâturage subite des chevaux (dyopathie au pâturage). Depuis lors, on soupçonne généralement toutes les espèces d'érable d'être toxiques pour l'homme et les animaux. Découvrez ici si cette hypothèse s'applique à l'érable.
L'érable à boule convient au jardin familial
Une équipe de recherche de l'Université d'Utrecht aux Pays-Bas a voulu savoir si la toxine hypoglycine A est incluse dans les trois espèces d'érable les plus courantes. Comme l’érable est une variante raffinée de l’érable, les conclusions suivantes des scientifiques sont également valables pour l’arbre de maison populaire:
Si et dans quelle mesure le sycomore de montagne présente un risque d'intoxication pour l'homme n'a pas encore fait l'objet de recherches scientifiques. Le fait est que l'ingrédient a une conscience variée de chevaux et d'ânes. En Norvège, l’érable et ses magnifiques variétés de globe Globosum, Crimson Sentry et d’autres raffinements n’ont permis de détecter aucune toxine.