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Est-il judicieux de mûrir une citrouille?
La grande majorité des variétés de citrouilles populaires sont récoltées dès qu'elles n'ont plus de taches vertes. Le test de frappe doit sembler creux et terne à la citrouille. Dans cette phase, la pulpe aromatique est magnifiquement ferme et ne devient pas fibreuse.
Comment récolter correctement la citrouille - c’est ainsi qu’elle reste fraîche pendant longtempsNéanmoins, une citrouille ne reçoit une qualité supérieure que lorsqu'elle est laissée à mûrir pendant 14 à 21 jours supplémentaires dans un endroit lumineux à une température constante de 20 degrés Celsius. Pendant cette période d'attente, vous serez récompensé par un délice de citrouille juteux et corsé de notre propre ferme.
Un Nachreife est également recommandé si les graines doivent servir à la reproduction d'une variété individuelle. Plus la citrouille, à l'origine de la graine, est mûre, plus les graines de citrouille sont favorables aux germes.