Contenu
- Les meilleurs conseils pour le jardin d'herbes aromatiques locales
- Herbes à fleurs comestibles et décoratives
- Persil problématique
- Basilic appartient sous le toit de pluie
- Sage est le parfait compagnon de rose
- Le thym pousse presque partout
- Variétés de romarin réfrigérées
- Conseils
Les herbes peuvent atteindre des tailles étonnantes avec des soins appropriés
Les meilleurs conseils pour le jardin d'herbes aromatiques locales
Un jardin d'herbes aromatiques peut être conçu de différentes manières: comme potager, comme jardin des arômes ou des parfums ou simplement "seulement" quelques spécimens particulièrement esthétiques et comme élément décoratif utile dans les remises herbacées. Aussi différents que soient les herbes et leurs besoins, ces conseils facilitent la culture et l'utilisation.
Herbes à fleurs comestibles et décoratives
Parmi les herbes de un et deux ans en particulier, il existe de nombreuses espèces avec des fleurs aussi décoratives que savoureuses. Par exemple, les jolies fleurs de capucine sont comestibles. De plus, les boutons floraux encore fermés peuvent être insérés en remplacement des câpres. Les autres fleurs comestibles comprennent: l'aneth, le cerfeuil, la bourrache, la sauge sclarée, la marguerite, le calendula, la camomille ou la gélose épicée.
Persil problématique
Votre nouvelle plantation de persil ne se développera-t-elle pas assez, même si elle a si bien poussé au même endroit l'année dernière? C'est probablement à cause de cela qu'il prospère si mal, car le persil est incompatible avec lui-même. Vous devez donc modifier l'emplacement de chaque nouveau semis, car sinon les plantes fonctionnent mal en raison de l'inhibition de la croissance. A propos: La cuisine classique a une germination très longue, parfois de plusieurs semaines. En culture en extérieur, vous pouvez semer des radis en guise de marqueurs entre eux pour que les rangs de semences restent visibles.
Basilic appartient sous le toit de pluie
Dans les régions riches en précipitations, il convient de cultiver le basilic sous des toits en plexiglas ou en verre, ou en tant que culture permanente dans un cadre froid. La plante sensible reçoit assez de lumière mais reste largement sèche. Dans un excès d'humidité menace la flétrissure du basilic.
Sage est le parfait compagnon de rose
La sauge de cuisine avec ses feuilles gris argenté est un compagnon efficace des roses dans les remises, à condition que les plantes ne soient pas trop serrées et que la sauge reçoive un sol spécialement émacié dans le trou de plantation. Les nombreuses variétés panachées conviennent également à merveille à la "reine des fleurs": les feuilles panachées blanches complètent à merveille les roses blanches, les motifs jaunes soulignent les roses jaunes ton sur ton.
Le thym pousse presque partout
Le thym se caractérise par une volonté fascinante de survivre même dans les pires conditions. Les plantes sont si modestes qu'elles peuvent s'installer pratiquement partout: dans les niches, les fissures, les joints, entre les pavés, les marches et les niches d'escaliers. Les espèces de thym rampant telles que le thym en cascade ou le thym sableux conviennent parfaitement à la plantation de tiges épaisses, tandis que le thym citron vert prospère même dans les endroits plus ombragés.
Variétés de romarin réfrigérées
Le romarin est généralement considéré comme non rustique et coupe déjà les voiles à des températures inférieures à cinq degrés Celsius. Ce n’est pas la variété Veitshöchheim de l’Institut de recherche d’État de Bavière qui résiste à des températures inférieures à 20 ° C. Les variétés 'Arp' et 'Hill Hardy' sont également considérées comme rustiques.
Conseils
Ses huiles essentielles et autres ingrédients font de l'absinthe un pesticide efficace, qui peut être utilisé à merveille contre les pucerons et les acariens, mais également contre diverses maladies fongiques.