Contenu
- Coriandre bien coupé pour une récolte riche
- Des coupes régulières retardent la floraison - c'est comme ça que ça marche
- La coriandre n'est plus coupée à partir de juillet pour une plantation luxuriante
- Toujours couper les graines dans leur ensemble
- Trucs et astuces
Coriandre bien coupé pour une récolte riche
La coupe régulière de coriandre retarde la floraison et prolonge ainsi le temps de récolte des feuilles. Si vous souhaitez également récolter des graines de coriandre, vous ne devez pas exagérer la taille. Comment le faire correctement peut être trouvé ici.
Des coupes régulières retardent la floraison - c'est comme ça que ça marche
Une fois que les plantes de coriandre cultivées par leurs propres moyens ou déjà achetées se sont développées dans le lit, elles s'efforcent de fleurir vigoureusement. Laissez la nature se déchaîner, la récolte de délicates feuilles de coriandre est déjà terminée en juin. Par la coupe sélective, vous retardez la floraison et le changement de goût négatif qui en résulte jusqu’en juillet / août:
Utilisez uniquement des outils de coupe affûtés et soigneusement désinfectés. Cette prudence empêche les spores, les virus et les parasites des champignons de s'attaquer à une plante de coriandre.
La coriandre n'est plus coupée à partir de juillet pour une plantation luxuriante
Si vous envisagez de récolter des graines de coriandre épicées, la plante pourra fleurir à partir de la mi / fin juillet. Ainsi, la voie est pavée pour de nombreux fruits sphériques. Cependant, cet objectif ne peut être atteint que si plus aucune pousse n'est coupée. La récolte de feuilles individuelles est inutile car le goût est maintenant extrêmement amer.
Toujours couper les graines dans leur ensemble
Depuis août, des jardiniers amateurs expérimentés surveillent les plantes de coriandre. Ici les fruits se développent avec de nombreuses graines. Pour les empêcher d'éclater prématurément et de distribuer les graines de manière incontrôlable dans le lit, ils sont coupés tôt. Si la graine devient brun clair, la récolte peut commencer. Accrochés à une ficelle ou disposés dans un endroit ensoleillé et sec, les grains mûrissent en paix.
Si les graines de coriandre prennent une couleur brun foncé, elles sont mûres. Stockés en toute sécurité dans un récipient sombre et hermétique, ils attendent leur utilisation comme épice unique.
Trucs et astuces
Après avoir coupé la coriandre, accumulez-vous plus de feuilles que vous ne pouvez en consommer en cuisine? Ensuite, faites un surplus de récolte en séchant, en congelant ou en mettant dans de l'huile d'olive. De plus, les pointes de pousses puissantes sont très utiles pour la propagation des boutures.
GTH