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Le laurier-cerise - non toxique ou dangereux?
Malheureusement, le laurier-cerise ne fait pas partie des haies non toxiques. Seule la chair des baies pourpre foncé ne contient pas de toxines et est considérée comme une délicieuse friandise dans la patrie turque du cerisier laurier. Toutes les autres parties de la plante sont toxiques.
Goût désagréable des feuilles
Néanmoins, le laurier-cerise n'est pas dangereux pour l'homme. Le feuillage a un goût amèrement désagréable en raison des glycosides contenus et est donc généralement recraché immédiatement par les enfants qui le grignotent accidentellement.
Les noyaux des baies contiennent des quantités relativement importantes de la substance contenant de l'acide bleu. Pour que les toxines soient libérées, les petites pierres doivent être piquées en mangeant les fruits. Avalez les pierres sans mâcher, le plaisir reste sans conséquence significative.
Trucs et astuces
Pour prévenir l’empoisonnement, vous pouvez retirer les ombelles après la floraison afin que le laurier-cerise ne porte aucun fruit à l’automne.