Contenu
- Stocker des châtaignes - pas toujours facile, mais tout à fait réalisable
- La durabilité des marrons
- Gardez les marrons
- Conservez les châtaignes correctement
- Conserver dans la chambre seulement quelques jours
- Conserver au frigo
- La congélation offre la plus longue durée de conservation
Les châtaignes rétrécissent quand elles sèchent
Stocker des châtaignes - pas toujours facile, mais tout à fait réalisable
Les châtaignes tombent de l'arbre brun brillant en automne. Les enfants en particulier sont fascinés par eux et les collectionnent avec diligence. Lors de la fabrication du marronnier d'Inde peut jouer un rôle majeur, les marrons sont même comestibles. Un bon stockage prolonge la joyeuse saison des châtaigniers.
La durabilité des marrons
Les châtaignes sont amusantes. Encore et encore, sous le marronnier, un magnifique spécimen est découvert, qui doit simplement marcher dans le panier. C'est alors qu'une grande foule se réunit.
Aussi beaux et tentants soient-ils, les marrons d'Inde ne sont pas comestibles pour nous, humains. La faune locale, en revanche, comprend très bien. La meilleure solution consiste à abandonner les excès de châtaignes à un zoo situé à proximité, car ils ne peuvent pas être conservés longtemps à la maison.
Gardez les marrons
Si la campagne d'artisanat ne peut pas commencer tout de suite, gardez les châtaignes au frais pendant quelques jours. Cela se fait mieux dans un endroit frais, sec et aéré, où ils sont étalés sur du carton. À température ambiante, les châtaignes se contracteraient et se durciraient rapidement.
Les châtaignes séchées, par exemple, dans un travail artisanal, bien que plus longtemps, mais ne semblent pas si impressionnant.
Conservez les châtaignes correctement
Pour les marrons, c’est une question de beauté et d’apparence. Les marrons doivent rester comestibles et avoir bon goût. Si la quantité ne peut pas être consommée rapidement, ils doivent passer le temps d'attente dans un endroit approprié.
Conserver dans la chambre seulement quelques jours
À température ambiante normale, les châtaignes ne durent que quelques jours. C'est acceptable, dès qu'ils sont consommés. Offrez-leur l'endroit le plus cool dont vous disposez. Cela prolongera votre fraîcheur pour un autre jour.
Conserver au frigo
- Mettez les marrons dans un sac en plastique. Tenez plusieurs trous dans le sac pour permettre l’échange d’air. Placez les marrons dans le bac à légumes du réfrigérateur. Vérifiez régulièrement le contenu de sorte que les châtaignes gâtées soient rapidement triées.
La congélation offre la plus longue durée de conservation
Les châtaignes peuvent être congelées crues, y compris la coquille. Si elle est utilisée plus tard comme ingrédient alimentaire, la cuisson à l'avance a du sens. Les châtaignes sont cuites pendant environ 10 minutes et peuvent être pelées après refroidissement, puis congelées et bien emballées.