Contenu
- Camomille sec
- Seules les fleurs sont utilisées
- Fleurs de camomille sèches
- La camomille fleurit au four pour sécher
- Conseils
La camomille sèche mieux avec la tête baissée
Camomille sec
Même la camomille récoltée ou cultivée en jardin peut également être séchée sans effort. Toutefois, la qualité de la camomille séchée et de son contenu en principes actifs dépend non seulement du type de séchage, mais également du moment de la récolte.
Article précédent Le bon moment pour récolter la camomilleSeules les fleurs sont utilisées
Récolté et utilisé sont presque exclusivement les fleurs. Leur proportion de substances thérapeutiquement actives est la plus élevée lorsque la fleur est ouverte entre trois et cinq jours environ. Naturellement, il est difficile de faire correspondre cette période dans les collections sauvages, mais vous pouvez l’estimer en fonction du nombre moyen de fleurs pleinement fleuries: lorsque les deux tiers environ des fleurs sont ouvertes, il est temps de les récolter.
Fleurs de camomille sèches
Les fleurs de camomille sont très sensibles et réagissent rapidement à la pression et aux autres dommages. Par conséquent, vous devez toucher le moins possible les capitules, même le lavage ou le rinçage est tabou. Récoltez plutôt par une journée chaude, ensoleillée et sèche. Répartissez les fleurs de camomille fraîchement récoltées sur une grande surface de papier journal propre dans un endroit sombre, chaud et aéré. Optimal concerne un grenier, un sous-sol sec ou un abri de jardin.
La camomille fleurit au four pour sécher
Alternativement, un séchage au four est possible, tout en maintenant la température la plus basse possible. Étalez les têtes de fleurs sur du papier sulfurisé et serrez une cuillère en bois ou un bouchon en liège avec du vin dans la porte du four. Cette mesure garantit que l'humidité qui s'échappe peut s'échapper. Retournez les fleurs de temps en temps. Il est préférable de conserver les fleurs séchées dans un récipient hermétique qui doit être placé dans un endroit sombre et frais. La camomille séchée dure environ un an.
Conseils
Tout comme la vraie camomille, la camomille romaine contient de nombreux ingrédients précieux et est utilisée à des fins similaires. D'autres espèces, cependant, ne présentent aucun intérêt médical.