Contenu
- Les différentes variétés de melon miel
- Le melon miel et autres melons sucrés
- L'origine des variétés d'aujourd'hui
- Cultivez vous-même le melon miel
- Trucs et astuces
Les différentes variétés de melon miel
En raison de son goût exquis, le melon miel est l'un des types de melons les plus populaires dans le commerce en Allemagne. Mais il existe également de petites différences au sein de la variété en fonction de la variété et de l'origine.
Article suivant L'origine du melon mielLe melon miel et autres melons sucrés
Le melon miel est une sous-espèce de ce qu'on appelle les melons sucrés. Leurs représentants les plus connus sont les variétés de melon suivantes:
Alors que le melon charentais est relativement petit, un melon miel peut aussi peser environ deux kilogrammes. En tant que melon mielleux mûr, il doit être coupé ainsi que la pastèque stockée dans le réfrigérateur. Comme le melon miel ne mûrit pas vraiment, il ne devrait être récolté ou acheté que s'il est complètement mûr.
L'origine des variétés d'aujourd'hui
À l'origine, le melon miel venait d'Afrique, tout comme la pastèque. Les fruits savoureux ont également été cultivés il y a plusieurs milliers d'années en Perse. Les variétés maintenant disponibles dans le commerce ont reçu le nom de "Yellow Canary" dans l'une de leurs principales zones de production, mais proviennent en réalité de variétés en Algérie et en France. Les noyaux des fruits disponibles dans le commerce peuvent généralement être facilement utilisés pour la culture en serre ou dans leur propre jardin.
Cultivez vous-même le melon miel
Avant de semer, vous devez d'abord débarrasser les grains de la pulpe adhérant aux grains. Sinon, les graines peuvent moisir rapidement après la plantation dans le pot de semis et se gâter même avant la germination. Comme les melons mielleux ont besoin de beaucoup de soleil et de chaleur pour leur croissance et la production de fruits, une culture en serre est recommandée. Cependant, les plantes peuvent également être avancées sur le rebord de la fenêtre au début du printemps, puis plantées dans un endroit ensoleillé du jardin à partir de mai. Avant de planter, vous devez vous habituer au soleil pendant quelques jours en plaçant les plantes avec le pot à l'extérieur quelques heures par jour.
Trucs et astuces
Le melon au miel est très bon avec sa pulpe douce et sucrée, non seulement en dessert ou comme rafraîchissement fruité entre les deux. Un type d'apéritif populaire combine la douceur du melon miel avec l'assaisonnement salé du jambon fumé.