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Les fruits de la rose des champs ne sont pas toxiques mais ne sont pas non plus comestibles, comme la rose des chiens
Le dogrose est-il toxique?
En automne, ils brillent de rouge vif et de nombreux arbustes contre: les fruits durs des rosiers de la haie. Contrairement aux autres fruits sauvages, cependant, presque personne ne se soucie de ramasser les églantiers. Cela vaut peut-être la peine, car les fruits de la rose canine (Rosa canina) contiennent beaucoup de vitamine C et sont donc un très bon donneur de vitamines pour la saison froide.
Ne pas confondre chien rose et chien rose!
Cependant, lors de la collecte, veillez à récolter les bons fruits. En fait, seuls les fruits à croûte de rose de la rose des chiens sont comestibles, tandis que les fruits de pomme plus orange-rouge de la proche rose et très similaire (Rosa corymbifera) ne sont pas utilisés pour la confiture. Bien que les fruits de Rosa corymbifera ne soient pas toxiques, ils ne possèdent pas non plus les propriétés saines des églantiers.
Conseils
En raison de la grande similitude entre les deux espèces, il peut rapidement être confondu. Cependant, Rosa corymbifera et Rosa canina se distinguent par leur nombre d'épines: alors que la rose canine a de nombreuses épines, Rosa corymbifera a peu d'épines et est donc presque sans picotement.