Contenu
- Baies de Goji: variétés pour la culture dans le jardin
- Différences et similitudes entre les formes sauvages et les variétés à rendement
- Variétés particulièrement douces d'Asie
- Cultivars approuvés à l'échelle internationale pour la culture commerciale
- Conseils
Certaines variétés sont particulièrement gros fruits
Baies de Goji: variétés pour la culture dans le jardin
Les formes sauvages de la baie de Goji, également connue sous le nom de liseron commun ou de la ficelle du diable, se retrouvent également dans certaines régions d’Allemagne. Cependant, l'espoir d'une récolte satisfaisante a plus de chances de se réaliser si vous ne plantez que des cultivars bien sélectionnés dans votre jardin.
Différences et similitudes entre les formes sauvages et les variétés à rendement
Depuis que la culture ciblée des baies de Goji est pratiquée en Asie depuis des siècles, de nombreux cultivars très répandus sont originaires de Chine et de Mongolie. En attendant, il y a aussi des sélections d'autres régions du monde, dont certaines sont même utilisées pour la culture commerciale sur des superficies en Allemagne. Bien que les formes sauvages du goji poussent aussi vite et aussi vite que les cultivars, elles ont souvent des fruits beaucoup plus petits et moins de fruits à récolter. En principe, tous les fruits des différentes variétés de goji peuvent être consommés frais ou séchés. Cependant, les variétés à fruits plus petits et plus arrondis sont généralement un peu mieux séchées que les variétés à gros fruits.
Variétés particulièrement douces d'Asie
Parmi les adeptes des baies de goji riches en vitamines, les cultivars suivants du saule (Lycium barbarum) sont désormais bien connus:
Les noms sonores indiquent que le rendement le plus élevé possible des fruits les plus gros possibles et les plus sucrés a été pris en compte chez ces cultivars. Enfin, nous avons essayé de réduire le goût amer des baies de goji que beaucoup de gens perçoivent comme étant amer et acidulé. La forme du fruit peut être différenciée selon la forme sphérique ou allongée, en couleurs variées, allant du spectre des baies rouge vif à un mélange vif de rouge et d’orange.
Cultivars approuvés à l'échelle internationale pour la culture commerciale
Dans le même temps, des botanistes renommés ont également élevé des variétés qui sont intrinsèquement très saines pour la santé de leurs plantes et sont donc moins sensibles aux maladies. Par exemple, la moisissure est moins commune et aucun pesticide n'est nécessaire pour la culture. Bien que les variétés suivantes portent des noms moins fleuris que leurs homologues asiatiques, elles offrent également des cultures à haut rendement et à floraison rapide:
Conseils
Un effet secondaire agréable de certains cultivars de baies de Goji est une tendance plus faible à former des contreforts souterrains. Ainsi, même sans barrière de rhizome incorporée au sol, tout le jardin n’est pas conquis par les vigoureux arbustes à baies.