Contenu
- Lady's Mantle est-il comestible et si oui, quel goût en a-t-il?
- Pouvez-vous manger le manteau de la dame?
- Quel est le goût de la robe d'une femme?
- Utilisations de l'herbe de la dame
- Comment l'herbe consommée / ingérée affecte-t-elle le corps?
- Trucs et astuces
Lady's Mantle est-il comestible et si oui, quel goût en a-t-il?
Il est volontiers planté dans les parcs et les jardins. Avec son extraordinaire feuillage sur lequel tombent joliment les gouttes de pluie et la rosée et ses fleurs jaunes, il a un aspect très décoratif. Mais en dehors de sa valeur ornementale: le manteau de la femme est-il comestible?
Pouvez-vous manger le manteau de la dame?
Le manteau de la dame n'est pas toxique. Au contraire, cette plante est comestible. Ceci s'applique à toutes les espèces telles que, entre autres, Alchemilla vulgaris et Alchemilla alpina. Les humains et les animaux tolèrent le manteau de la dame s’il n’est pas consommé en vrac.
Les feuilles, les tiges, les fleurs et les racines peuvent être consommés. Mais le meilleur goût est probablement les jeunes feuilles. Cependant, à des fins de guérison, les feuilles et les fleurs devraient plutôt être récoltées en été. Ensuite, leur teneur en principes actifs est la plus élevée.
Quel est le goût de la robe d'une femme?
Les feuilles du manteau de la femme ont un goût amer, légèrement acide et astringent (astringent). Alors que les feuilles et les fleurs sont agréables au goût, les racines aiment se dégoûter lorsqu'elles sont consommées. Le goût amer de la plante est dû à sa teneur élevée en tanins et en substances amères. Mais à mesure que le thé se prépare, la plante a un goût légèrement aromatique et se boit bien.
Utilisations de l'herbe de la dame
Le manteau de la dame peut être frais, séché ou utilisé comme essence parmi d’autres. Vous pouvez:
Comment l'herbe consommée / ingérée affecte-t-elle le corps?
Le manteau de la dame a un large spectre d'activité. Si vous le prenez en interne, il a un effet positif sur votre santé, entre autres, avec les symptômes suivants:
Trucs et astuces
Si vous avez préparé trop de thé en manteau et que votre nez est plein de saveur, mélangez le thé à la marmelade froid avec du jus de pomme. Frais, ce mélange a un goût délicieux et rafraîchissant, surtout lors des chaudes journées d'été!
KKF