Contenu
- La racine de gentiane jaune est un remède naturel
- Seules les racines de la gentiane jaune sont utilisées
- La racine de gentiane comme remède
- Contre-indications de la racine de gentiane
- Faire de l'alcool à partir de la racine de gentiane
- Racine à effet cicatrisant long
- Trucs et astuces
La racine de gentiane jaune favorise l'appétit et aide en cas de problèmes d'estomac
La racine de gentiane jaune est un remède naturel
Le nom Enzian signifie dans la région alpine Enzianschnaps, une boisson alcoolisée amère. Mais pas seulement dans la production de schnaps, la gentiane joue un rôle. Les racines de la gentiane jaune sont également utilisées comme remède à base de plantes pour toutes sortes de maux.
Seules les racines de la gentiane jaune sont utilisées
Ne cherchez pas trop tôt si vous pensez pouvoir récolter des racines pour des applications en naturopathie ou pour produire de la liqueur à partir de votre gentiane dans le jardin ou dans un pot.
Les racines de la gentiane bleue contiennent trop peu de substances amères. Seule la gentiane jaune (Gentiana lutea) a un contenu tellement amer que ses racines conviennent à la naturopathie ou à la production d'alcool.
La racine de gentiane comme remède
Les substances amères sont généralement considérées comme appétissantes et digestives et sont donc utilisées pour les problèmes d'estomac et la sensation de satiété.
À la base de la gentiane jaune, la forte teneur en substances amères est utilisée pour les applications médicales. Même le célèbre pasteur Kneipp a recommandé la racine de gentiane pour le traitement des difficultés digestives.
La racine de gentiane est administrée dans les variantes suivantes:
Contre-indications de la racine de gentiane
La grande amertume n'atteint pas tout le monde. Certains répondent à la racine de gentiane avec une pression artérielle élevée et des maux de tête. Même ceux qui souffrent d'une irritation de l'estomac doivent être prudents lorsqu'ils prennent de la racine de gentiane.
En cas de doute, vous devriez consulter le médecin avant de prendre une cure de racine de gentiane.
Pour un verre d'Enzianschnaps après un aliment trop riche, cependant, ne parle rien, sauf la très forte teneur en alcool.
Faire de l'alcool à partir de la racine de gentiane
Il est assez facile de se fabriquer une racine enzian schnapps.
Couper la racine en petits morceaux et saupoudrer avec 40% d'alcool. Après trois semaines, vous pouvez filtrer les racines et profiter de votre schnaps digestif.
Racine à effet cicatrisant long
Les substances amères sont conservées longtemps dans la racine de gentiane. Ils peuvent être stockés jusqu'à cinq ans.
Trucs et astuces
Puisque la gentiane jaune est protégée, vous devriez même planter cette espèce de gentiane dans le jardin pour récolter les racines. C'est un long processus. Au moment où la gentiane jaune fleurit et est utilisable pour la première fois, jusqu'à dix ans entrent dans le pays.