Contenu
- Semez des endives dans votre propre jardin
- Préparer le sol correctement
- Préfère l'endive
- Semer les endives directement dans le champ
- Les meilleurs voisins de l'usine
- Soins après semis
- Récolte des endives correctement
Les endives sont bien tolérées par la plupart des plantes voisines
Semez des endives dans votre propre jardin
Les endives sont semées assez tard dans l'année et peuvent donc être utilisées pour succéder aux légumes précoces. Découvrez ci-dessous les points à surveiller lors du semis.
Early article Les variétés d'endives en bref Article suivant plante endive - tard dans le lit, croquante sur la tablePréparer le sol correctement
L'endive est une salade plutôt frugale, mais a besoin de suffisamment de nutriments pour une croissance saine et vigoureuse. Par conséquent, le sol doit être enrichi avec du compost quelques mois avant le semis. Creusez le sol à environ 30 cm de profondeur et mettez une bonne quantité de compost ou de fumier dans le trou. Mélangez le sol et le compost avec une houe ou une pelle. Cela peut déjà arriver l'année précédente à la fin de l'automne.
Préfère l'endive
Bien que les endives puissent être préférées aux plantules, cela n’a aucun sens, car elles ne sont plantées que très tard dans l’année et peuvent donc être semées directement dans le lit sans aucun problème. À partir de juin, vous pourrez cultiver les endives dans des pots à une température d’environ 20 degrés, puis les placer à l’extérieur à partir de juillet.
Semer les endives directement dans le champ
Il est plus logique de semer les endives directement dans le lit. Les endives préfèrent un endroit ensoleillé. Plus l'emplacement est ensoleillé, moins les endives sont amères, car le soleil réduit la teneur en nitrates.
Voici les données clés pour un semis d’endive réussi:
Les meilleurs voisins de l'usine
Les endives sont très bien compatibles avec la plupart des plantes. Il n'y a aucune plante qu'ils ne peuvent pas manipuler. Mais les voisins parfaits sont:
Soins après semis
Immédiatement après le semis, les endives doivent être maintenues uniformément humides et ne doivent jamais se dessécher! Une fois que les plantes ont atteint une taille de 10 cm, vous pouvez étrangler un peu l'approvisionnement en eau pour prévenir la pourriture.
Récolte des endives correctement
Les endives sont souvent très amères. Pour réduire l'amertume, vous pouvez attacher les feuilles quelques jours avant la récolte. Celles-ci sont ensuite blanchies, ce qui réduit la teneur en nitrates, mais diminue également la teneur en vitamines. La récolte est d'août à novembre.