Contenu
- Le tubercule de l'oreille d'éléphant est-il comestible?
- Colocasia esculenta
- Xanthosoma sagiitifolium
- Kalanchoe beharensis
- Haemanthus albiflos
- La chose la plus importante en bref:
- Conseils
Le tubercule du taro (Colocasia esculenta) est une spécialité en Asie
Le tubercule de l'oreille d'éléphant est-il comestible?
Il existe plusieurs plantes de différents genres appelés oreille d'éléphant. Par conséquent, on ne peut pas dire en général si "l'oreille d'éléphant" est généralement comestible ou toxique. Pour une réponse correcte, vous devez recourir au nom botanique.
Colocasia esculenta
La Colocasia esculenta, qui appartient à la famille des arums, est non seulement comestible, mais même un aliment de base dans sa patrie asiatique. Semblable à la pomme de terre, le tubercule de Colocasia esculenta contient beaucoup d’amidon. Il peut être cuit ou frit.
Xanthosoma sagiitifolium
Au Suriname, le Xanthosoma sagiitifolium est également un arum. La flèche ou les feuilles en forme d'oeuf de ce légume peuvent atteindre jusqu'à 60 cm de longueur. Ils sont préparés au Suriname un peu comme les épinards.
Kalanchoe beharensis
Kalanchoe beharensis appartenant aux plantes à feuilles épaisses n'est pas une culture. Il est considéré toxique pour tous les types d'animaux domestiques. Pour les humains, ils sont faiblement toxiques. Idéalement, il est conçu pour que ni les petits enfants ni les animaux domestiques ne puissent les atteindre.
Haemanthus albiflos
L'oreille d'éléphant Haemanthus albiflos appartient à l'Amaryllisgewächsen et constitue une plante d'intérieur plutôt rare. Par conséquent, il reste peu à savoir si cette plante est toxique ou non. Cependant, l'amaryllis lié à cette oreille d'éléphant est toxique. Il a un effet agréable sur la peau et les muqueuses.
Cette oreille d'éléphant facile d'entretien est originaire d'Afrique du Sud. Là, elle grandit dans des groupes de type club. Sous nos latitudes, l’oreille d’éléphant n’est pas robuste, mais peut être en été à l’extérieur, sur le balcon ou la terrasse.
Pour une multiplication simple, il est préférable d'utiliser les petits bulbes filles qui se forment sur le tubercule. Si ces oignons sont soigneusement séparés de la mère et placés individuellement dans des pots, de fortes oreilles d'éléphant se développent rapidement.
La chose la plus importante en bref:
Conseils
Avant d’utiliser certaines parties de votre oreille d’éléphant dans la cuisine, il est important de préciser de quel type de plante il s’agit.