Contenu
- Variétés de chili populaires - le degré de sévérité fait la différence
- Capsicum annuum - l'espèce de piment pour débutants et professionnels
- Capsicum chinense - le meilleur de sa catégorie en termes de netteté
- Capsicum frutescens - avec l'équilibre entre les extrêmes
- Capsicum baccatum - de petits piments qui ont tout
- Capsicum pubescens - une rareté parmi les espèces de piment
- Trucs et astuces
Variétés de chili populaires - le degré de sévérité fait la différence
La grande variété de variétés de chili repose essentiellement sur cinq types. Les jardiniers amateurs considèrent le degré de gravité comme un critère essentiel pour la culture. La gamme va de 1 pour les épices douces à 10 pour les épices sans pitié.
Capsicum annuum - l'espèce de piment pour débutants et professionnels
Le poivre espagnol est le plus largement cultivé dans le monde. Parmi les espèces, ce piment est si bon enfant qu'il pardonne l'erreur de l'un ou l'autre débutant. En termes de variétés, il a tout pour offrir ce que le cœur du jardinier désire.
Ici, vous franchissez le seuil des variétés très pointues à très pointues:
Capsicum chinense - le meilleur de sa catégorie en termes de netteté
Les jardiniers amateurs aux papilles gustatives endurcies préfèrent planter des variétés de ce type de piment. Entre autres choses, ils sont l'incarnation de la netteté: le Habanero. En soins infirmiers, bien sûr, cela est considéré comme un peu délicat.
tranchant (netteté: 10)
Capsicum chinense est un peu plus doux de temps en temps:
Capsicum frutescens - avec l'équilibre entre les extrêmes
Parmi les espèces de piment, Capsicum frutescens se caractérise par un port touffu et en même temps dressé. Leurs variétés offrent aux jardiniers le juste milieu. En moyenne, ils contiennent deux fois plus de capsaïcine que de capsicum annuum. Après tout, nettement moins acuité que Capsicum chinense.
Capsicum baccatum - de petits piments qui ont tout
C'est l'une des espèces les plus anciennes de tous les temps. Grâce à ses gousses délicieuses et à ses fleurs extravagantes, le Capsicum baccatum a produit de nombreuses variétés d’amoureux.
Comme cette espèce de chili prend en moyenne 120 jours pour être récoltée, elle s’est établie parmi les jardiniers amateurs enthousiastes.
Capsicum pubescens - une rareté parmi les espèces de piment
Les feuilles velues lui donnent un aspect caractéristique. Comme cette espèce de piment est difficile à croiser, toutes les souches sont combattues. Non seulement leur valeur de rareté est unique, mais également leur vigueur et leur longévité.
Les variétés de piment présentées ne se caractérisent pas uniquement par un degré de gravité uniforme. De plus, leurs fleurs constamment violettes attirent toute l'attention.
Trucs et astuces
Tous les types de piment peuvent être parfaitement séchés. Ne pouvez-vous pas décider des espèces et races que vous préférez? Construisez plusieurs copies sans plus tarder. Préservez la culture dans les airs ou à l'aide d'aides techniques.