Contenu
- Cultivez le brocoli une fois - récoltez plusieurs années
- L'emplacement optimal du brocoli
- Récolte avec tige et tige
- Trucs et astuces
Cultivez le brocoli une fois - récoltez plusieurs années
Le brocoli frais de jardin a un goût délicieux et est riche en vitamines. Que ce soit dans le jardin ou sur le balcon, le brocoli se développe dans un sol stérile et à des températures plus fraîches. Vous pouvez faire pousser des cultures annuelles ou pérennes. La culture du brocoli vivace est intéressante pour quiconque souhaite économiser du jardinage et déguster du brocoli chaque année.
Idéalement, semez des variétés de chou hâtif à partir du mois de mars, puis semez-les au lit en tant que jeunes plantes. La distance de plantation est de 50 centimètres. Les variétés de brocoli tardif sont possibles en semis direct dans le lit à la fin du mois de juin. Semez 3 graines par trou de plantation et ne laissez croître que les plants les plus forts.
L'emplacement optimal du brocoli
Les brocolis préfèrent un endroit ensoleillé et abrité. Les conditions idéales sont réunies par un sol alcalin, nutritif et meuble. Vous pouvez également ajouter du compost ou de l'engrais végétal spécial et de la chaux aux plantes, améliorant ainsi considérablement la récolte. Le brocoli a besoin de beaucoup d'eau et aime
être gâtés de la culture à la récolte:
Important pour tous les types de brocoli: maintenez le sol humide. Évitez l'engorgement! Pour que les plantes survivent aux périodes froides, elles doivent pousser lentement et former des feuilles solides. Le brocoli est un mangeur puissant. Fertilisez avec du fumier simple à partir de juin. Ceci est très riche en azote et offre des conditions idéales pour les légumes. Parce que le Brokkoligenuss ne devrait pas être affecté par des moyens chimiques.
Récolte avec tige et tige
En été, il se peut que vous manquiez le moment idéal pour la récolte. Parce que les fleurs s'ouvrent rapidement par temps chaud. Le brocoli mûr est reconnaissable à son inflorescence bien formée, dont les bourgeons sont sur le point de s'ouvrir. Si la fleur se détache déjà et présente un miroitement jaune, les boutons ont un goût trop carbonisé. Ne vous contentez pas de casser les boutons de brocoli. Mieux vaut couper propre avec une tige ou une tige directement au-dessus de l'aisselle.
Si vous souhaitez prolonger la période de récolte, vous pouvez semer des variétés spéciales d'hiver au début de l'été et les planter à la fin de l'été. En arrosant quotidiennement, les plantes s'habituent mieux au nouvel emplacement. Si, au lieu d'un brocoli d'un an, vous cultivez une variété pluriannuelle et que vous en fournissez bien, vous pouvez récolter du brocoli frais pendant plusieurs années.
Trucs et astuces
En tirant avec précaution sur les feuilles supérieures, on remarque si les jeunes plantes sont fermement plantées dans le sol.