Contenu
- C'est ainsi que les gens avancés récoltent l'armoise!
- Quel est le meilleur moment pour la récolte?
- Récolte de l'armoise: où et comment?
- Que se passe-t-il après la récolte?
- Trucs et astuces
C'est ainsi que les gens avancés récoltent l'armoise!
Qu'elle soit trouvée en cours de route, délibérément semée dans votre propre jardin ou découverte par accident, l'armoise grandit et prospère sans trop d'effort. Mais comment allait-il être récolté pour avoir une bonne qualité pour assaisonner les aliments plus tard?
Quel est le meilleur moment pour la récolte?
L'armoise devrait être récoltée peu de temps avant la floraison. La meilleure façon de regarder la plante est exactement: les boutons floraux sont-ils toujours fermés à la fin de la pousse? S'ils sont déjà ouverts, la récolte est moins recommandée.
Une fois les fleurs ouvertes, les feuilles de la plante ont un goût désagréablement amer et peuvent gâcher le goût des aliments. La raison: la plante se protège des prédateurs. Après tout, elle veut se multiplier ... La floraison débute généralement entre la fin juin et le mois de juillet.
Récolte de l'armoise: où et comment?
Si vous avez de l'armoise dans votre propre jardin, vous savez où le trouver. Il aime s'y répandre pour que les plantes se multiplient au fil des ans. Autrement, vous pourrez souvent trouver l’armoise le long des routes et au bord des routes, ainsi que des décharges contenant des rochers caillouteux.
On peut récolter l'armoise sans gants et simplement armée de ciseaux. Bien que ce ne soit pas toxique, les personnes allergiques devraient être prudentes. Le pollen abondant de l'armoise déclenche rapidement des réactions allergiques.
Les extrémités des pousses, qui sont généralement richement ornées de boutons floraux, sont coupées avec des ciseaux. Ils devraient être d'environ 15 à 20 cm de long. Ensuite, les pousses tronquées sont attachées ensemble et ramenées à la maison ...
Que se passe-t-il après la récolte?
L'armoise peut être utilisée fraîche. Cependant, il est généralement irréaliste de consommer de telles quantités immédiatement, car l’armoise a un fort piquant. Par conséquent, il est préférable que vous séchez l'armoise.
Voici comment cela fonctionne:
Trucs et astuces
La racine de l'armoise peut également être récoltée. Cela devrait être fait de préférence à la fin de l'automne.
KKF