Contenu
- Les champignons à huîtres peuvent être cultivés de nombreuses façons
- Particulièrement simple: ensembles de culture finis pour la maison et le jardin
- Cultiver des pleurotes dans la maison
- Créer des pleurotes en croissance dans le jardin
- Quels bois conviennent aux pleurotes?
- Conseils
Les champignons à huîtres peuvent être par exemple tirez vous-même les copeaux de bois
Les champignons à huîtres peuvent être cultivés de nombreuses façons
Le pleurote ou même le pleurote indigène est un champignon d'hiver typique: il ne se sent vraiment bien que par basses températures inférieures à 11 ° C. Le savoureux champignon comestible peut facilement être cultivé à la maison, par exemple dans un coin de jardin ombragé. Mais même au sous-sol ou sur le balcon, vous pouvez vous attendre à une riche récolte. En plus des cultures prêtes à l'emploi, vous recevrez également une couvée de grains et des ancres dites d'inoculation, qui seront enfoncées dans le bois.
Particulièrement simple: ensembles de culture finis pour la maison et le jardin
Contrairement à l'inoculation de grumes pour la culture dans le jardin, les ensembles prêts à cultiver permettent une récolte rapide. Le champignon se reproduit avec le matériau du substrat, comme les granulés de paille, les copeaux de bois, etc. pour auto-mélange. Les instructions sont incluses. Avec une humidité appropriée, les fructifications apparaissent au bout de quelques semaines.
Cultiver des pleurotes dans la maison
Comme les plantes d'intérieur, les cultures fongiques occupent peu d'espace. Ils peuvent être placés sur le balcon, dans le jardin ou dans la cave dans un endroit ombragé à une température d’environ 10 ° C. La récolte dans votre propre maison fonctionne bien, à condition qu'il soit suffisamment sombre et humide. De plus, il ne reste que quelques minutes entre la récolte et la marmite. Vous ne pouvez pas obtenir de champignons plus frais!
Créer des pleurotes en croissance dans le jardin
Les champignons cultivés sur du bois portent des fructifications sur plusieurs années. Les champignons à huîtres poussent exclusivement sur du bois de feuillus, seul le bois pouvant être inoculé avec le couvain de champignon, âgés de moins de quatre à douze semaines après avoir été battus. Le bois frais est - aussi bien assaisonné - impropre à la culture, car le mycélium de champignon ne peut pas pousser à travers un bois sain. Les défenses du corps neutralisent cela. De plus, il est important que l'écorce du bois reste intacte. Dans les troncs et branches secs et ainsi fissurés, le mycélium ne dispose plus de l'humidité nécessaire.
Quels bois conviennent aux pleurotes?
Avec les bois, on distingue les feuillus et les résineux. Le bois dur comprend, par exemple, le chêne, le hêtre, le charme, le frêne, l'érable, le pommier et le poirier, tandis que le bois est considéré comme du bois tendre provenant du bouleau, du tilleul, du saule, de l'aulne ou du peuplier. Sur les résineux, les champignons cultivés produisent généralement des fructifications plus rapides que celles des feuillus. Souvent, vous pouvez toujours récolter sur du bois tendre, mais certainement l’année suivante après l’inoculation; la culture reste active pendant environ trois ans. Le bois dur, par contre, ne peut souvent être récolté qu’après un an, alors que la culture produit de cinq à sept ans de fruits consécutifs.
Les bois particulièrement adaptés à la culture des pleurotes sont:
Conseils
Les champignons à huîtres poussent non seulement sur le bois, mais aussi dans la paille mélangée à du marc de café.