Contenu
- Plantez et cultivez des artichauts dans le jardin
- Préférez les graines d'artichaut
- Artichaut aux plantes
- Conservez les artichauts
- Récolte d'artichauts
- Artichaut en hiver
Les artichauts prospèrent dans le jardin pendant cinq ans
Plantez et cultivez des artichauts dans le jardin
De plus en plus d'artichauts exotiques décorent les jardins d'Europe centrale, à la fois comme plante ornementale et comme plante végétale. Cependant, la culture ne peut réussir que si l'artichaut est planté au bon endroit et entretenu de manière appropriée. Découvrez ici comment vos artichauts prospèrent dans le jardin.
Préférez les graines d'artichaut
Les artichauts ne fleurissent pas toujours la première année. Mais si vous avez acheté une variété qui le promet, préférez-la à partir de février sur le rebord de la fenêtre. Les petites installations ne doivent être installées sur le terrain que si l'on ne garantit pas le gel. Il en va de même pour les plantes achetées auprès de détaillants spécialisés. Comme date de référence, les saints de glace sont utilisés à la fin du mois de mai: Après cette date, vous pourrez facilement planter vos artichauts.
Artichaut aux plantes
Les artichauts aiment les endroits chauds, ensoleillés et abrités. Le soleil direct n’est pas un problème pour eux et est beaucoup mieux toléré que les ombres. En outre, il a besoin d'un sol meuble riche en nutriments pour devenir fort et en bonne santé. Par conséquent, trois à cinq litres de compost doivent être mélangés au sol par mètre carré avant la plantation. Il est également important que les artichauts ne soient pas plantés de manière trop dense: ils peuvent atteindre deux mètres de haut et un mètre de large. Par conséquent, gardez une distance de plantation de 80 cm à un mètre d’une plante à l’autre. Entre-temps, vous pouvez planter des légumes à croissance rapide et à racines peu profondes, récoltés avant que les artichauts atteignent leur taille normale.
Conservez les artichauts
Les artichauts doivent être bien versés, surtout pendant la phase de croissance. En outre, ils ont besoin, comme mentionné, de suffisamment de nutriments. Par conséquent, ils doivent être fertilisés régulièrement: L'application d'engrais lors de la plantation suit au moins une fertilisation de compost supplémentaire à la fin de l'été. Avec un sol pauvre en éléments nutritifs, plusieurs apports en engrais peuvent être nécessaires.
Récolte d'artichauts
Il ne semble pas simplement que les fleurs d'artichaut soient récoltées, c'est ainsi. Pour la même raison, les artichauts sont également appelés légumes à fleurs. Cependant, la fleur est récoltée sous forme de bouton alors qu'elle est encore fermée. Sinon, une très jolie fleur pourpre se montre et l'artichaut ne peut plus être mangé. Découvrez comment récolter vos artichauts ici.
Artichaut en hiver
La plupart de nos espèces d'artichauts sont un peu rustiques mais ont besoin d'une protection hivernale. L'artichaut est recouvert d'un mélange de sable avec de la paille, du fumier ou des feuilles. Pour plus d'informations sur l'hivernage de votre artichaut, consultez notre guide d'hivernage.