Quand est-il temps de récolter l'amarante et comment allez-vous?

Contenu

• Quand est-il temps de récolter l'amarante et comment allez-vous?
• Reconnaître la récolte: signes
• Habituellement récoltable en septembre
• Ne pas récolter après la pluie
• Comment récolter l'amarante?
• Quels sont les rendements?
• Sécher, nettoyer et conserver après la récolte
• Conseils

L'amarante est prête à être récoltée si elle est secouée

Quand est-il temps de récolter l'amarante et comment allez-vous?

Il s’appelle également Sétaire et vient d’Amérique du Sud sous nos latitudes. En tant que pseudo-céréale nutritive, il est populaire dans les cuisines pour les aliments complets et goûte dans de nombreuses variétés d'aliments. Comment le récoltez-vous?

Early Article L'amarante en fleur: période de floraison et apparence de la fleur

Reconnaître la récolte: signes

Les tiges de fruits de la sétaire sont prêtes à être récoltées quand elles sont séchées et les grains contenus bruissent en tremblant. Il est préférable d'examiner chaque grain. Les grains sont-ils encore vitreux? Ensuite, ils ne sont pas vraiment matures.

Habituellement récoltable en septembre

Selon le moment où vous avez semé votre amarante et sa floraison (entre juillet et septembre), la période de récolte appropriée varie entre début septembre et mi-octobre. Dans les régions froides, les grains ne mûrissent souvent pas tout à fait. Par conséquent, vous ne devriez toujours cultiver de l'amarante que dans les régions chaudes.

Ne pas récolter après la pluie

En règle générale, vous ne devriez jamais récolter l'amarante lorsqu'il a plu quelques jours auparavant. Il devrait être sec. Sinon, vous aurez des difficultés à récolter et à sécher plus tard. Cela peut également entraîner la pourriture ou la moisissure plus rapide

Comment récolter l'amarante?

Si vous n'avez cultivé que quelques plantes pour votre propre usage, vous n'avez pas besoin de machines spéciales pour la récolte de l'amarante. Ensuite, il suffit de couper les tiges de fruits bien mûrs. Cependant, si vous avez cultivé plus d'un hectare d'amarante, vous aurez peut-être besoin d'une moissonneuse-batteuse pour la récolte. Il existe des machines spéciales conçues pour récolter l'amarante.

Quels sont les rendements?

Dans l'industrie actuelle, des rendements pouvant atteindre 1 200 kg par hectare sont possibles (grains d'amarante). Mais habituellement, seuls 700 kg à l'hectare sont récoltés. En plus des grains, les feuilles individuelles peuvent être récoltées plus tôt. Ils peuvent être préparés comme des épinards.

Sécher, nettoyer et conserver après la récolte

Cela continue donc après la récolte pour leur propre usage:

Conseils

Attention: s'il est récolté trop tard, Amarath aime se répandre comme de la mauvaise herbe!